Pineaudes charentes: Le pineau des Charentes est un « vin de liqueur d'appellation d'origine contrôlée » (VLAOC) obtenue par mélange de moût et d'eau-de-vie de cognac.Il est originaire des départements de Charente et Charente-Maritime. Peut être blanc ou
Fraise Royale Les ingrédients 1 à 2 cl de liqueur de fraise des bois Marie Brizard Champagne brut Lire la recette Amazing champagne Les ingrédients 2 cl de sirop de speculoos 1 cl de lime cordial 1 cl de triple sec cointreau, grand marnier Champagne Lire la recette Ti Punch Les ingrédients Ingrédients Une mesure = +/- 1 cc 1 mesure de sirop de canne si possible brun pour le goût et l'odeur. 4 mesures de rhum blanc ou vieux 'ti vieux 1/8 de citron vert pressé au-dessus du verre Vous pouvez ajouter de la glace 1 cube.Lire la recette Mojito Les ingrédients Quelques feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à café de sucre 1 mesure de rhum ambré cubain 1 jus de citron vert De l'eau gazeuseLire la recette Cuba libre Les ingrédients 3/10 de rhum blanc 7/10 de coca-cola le jus d'un demi-citron vert Lire la recette London Night Les ingrédients 4 cl de whisky 6 cl de jus d'ananas 6 cl de jus de fruit de la passion 2 cl de liqueur de passion Lire la recette Caipirinha Les ingrédients 6 cl de cachaça 1 citron vert 1 cuillère à soupe de sucre Lire la recette Bellini Les ingrédients Champagne frappé ou vin mousseux, à la rigueur 4 doses de nectar de pêche 60 ml 1 dose de jus de citron frais 15 ml Lire la recette Blue Manzanita Les ingrédients 4 cl de Manzana 1 cl de Curaçao bleu 1 cl de jus de citron 5 cl de jus d'ananas Lire la recette Red Lion Les ingrédients 2 cl de gin Old Lady's 2 cl de Grand-Marnier 1,5 cl de Pulco citron 2 cl de jus d'orange Lire la recette Daïquiri Fraise Les ingrédients 5 cl de rhum blanc 3 cl de jus de citrons 1 cl de sirop de sucre de canne quelques fraises selon votre goût des glaçons environ 7 par personne, selon la texture de cocktail désiréeLire la recette MAG'TONIC Les ingrédients 3/10 Calvados Père Magloire. 7/10 Tonic. Plus quelques glaçons.... Lire la recette Amandine Dream's Les ingrédients Bas Armagnac 4/10 Liqueur de pêche de vigne 2/10 Orange pressée 3/10 Sirop de fraises 1/10 Lire la recette Floc Melon Les ingrédients 5 cl de Floc de Gascogne Blanc 2 cl de liqueur de melon 1 cl de jus de citronLire la recette Jack Rose Les ingrédients 1/10 de sirop de grenadine 3/10 de Pulco citron 6/10 de calvados Lire la recette Hawaïan Vodka Les ingrédients Par personne 4,5 cl de jus d'ananas le jus d'un citron le jus d'une orange 1 cuil. à café de grenadine 13,5 cl de vodka glaçonsLire la recette Balalaïka Les ingrédients Par personne 2 cl jus de citron 2 cl cointreau 3 cl vodka Lire la recette Whisky Sour Les ingrédients 4 cc de whisky le jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à café de sucre 1 tranche d'orange 1 cerise au marasquin 1 jet d'eau de seltz Et Quelques glaçons Lire la recette Sangria Rouge NA Les ingrédients 2 litre de jus de raisins rouges 2 pêches 2 citrons 2 oranges 2 bananes 2 pommes Lire la recette Irish Coffee Les ingrédients 1/3 whiskey irlandais idéalement 2/3 café chaud 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe de crème fraîche battueLire la recette Vin chaud aux épices Alsace Les ingrédients pour 12 personnes 1,5 litre de vin rouge bordeaux, bourgogne ou pinot noir 250 g de sucre roux 1 zeste de citron 1 zeste d'orange 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane anis étoilé, si vous en avez 2 clous de girofle 1 morceau de gingembre émincé 1 pointe de couteau de noix muscade râpée Lire la recette Ritz Fizz Les ingrédients 1 cl de curaçao bleu 1 cuillère à soupe de jus de citrons 1 trait d' amaretto champagne Lire la recette Black Manzanita Les ingrédients 3 cl de Manzanita Marie Brizard 3 cl de vodka Azoff 1 cl de crème de cassis Marie Brizard 6 cl de jus de raisin noir Lire la recette Lady Killer Les ingrédients 3 cl Gin 1,5 cl Cointreau 1,5 cl Apricot Brandy 6 cl Jus de fruit de la passion 6 cl Jus d'ananas Lire la recette Havana Special Les ingrédients cl de jus d'ananas cl de rhum blanc Havana Club 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de Marasquin Lire la recette Groenland Les ingrédients 4/10 jus d'ananas 3/10 vodka 2/10 cointreau 1/10 jus de citron Seven Up pour compléter ou une eau gazeuse aromatiséeLire la recette Fragance Les ingrédients Glace pilée 1 traits de sirop de sucre 1 cuillere à soupe de liqueur de melons midori cl de jus de citrons cl de jus d'ananas 4 glaçons 4 cl de vodkaLire la recette Singapore Sling Les ingrédients 4 cl de gin 2 cl de cherry 1 cuillère à café de sirop de grenadine eau gazeuse perrier 1/2 citrons verts Lire la recette Sandy Collins Les ingrédients 1 cerise pour la décoration de l'eau gazeuse Perrier 1 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de jus de citrons 4 cl de whisky Lire la recette Résidence Les ingrédients 1 trait de curaçao bleu 2 cl de vodka du jus d'un pamplemousses 3 cl de liqueur d'oranges cointreau,grand marnier, .. Lire la recette Frozen Strawberry-Daiquiri Les ingrédients 5 cl de rhum blanc La Mauny 3 cl de liqueur de fraise des bois Marie Brizard 3 cl de Pulco citron Lire la recette Bora Bora NA Les ingrédients 10 cl de jus d'ananas 6 cl de jus de fruits de la passion 1 cl de sirop de grenadine 1 cl de jus de citrons Lire la recette Salty Dog Les ingrédients 7/10 jus de pamplemousse 3/10 vodka Lire la recette BRONX Les ingrédients cl de vermouth rouge martini, cinzano cl de vermouth blanc martini, cinzano 3 cl de jus d'oranges cl de gin Lire la recette Floc de l'Eté Les ingrédients 6cc de floc de Gascogne Rouge Compléter avec du Schweppes TonicLire la recette Folle Blanche Les ingrédients Pour 1 dose de folle-blanche Jus de 1/2 citron 1 cuillerée à café de sucre en poudre Eau gazeuse Citron GlaceLire la recette Canaria Les ingrédients 1,5 cl de jus d'orange 2 cl de jus d'ananas 1,5 cl de crème de banane Marie Brizard 2 cl de rhum blanc La Mauny 1 trait de sirop de grenadineLire la recette Halloween Cocktail Les ingrédients 2 cc Whisky 3 cc Orange Juice un trait de Triple Sec 1/2 Jus de citron Lire la recette Burgundy cocktail Les ingrédients Glaçons 1 bouteille de bourgogne rouge léger 2 cl jus de citron 10 cl de porto ruby 1 litre d'eau gazeuse 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Lire la recette Grog Crillon Les ingrédients 3 cl de rhum brun 1 tranche de citrons 2 cl de crème de vanille 2 cl de liqueur d'oranges cointreau,grand marnier clous de girofle sucreLire la recette Soupe champenoise Les ingrédients 10 cl Cointreau 10 cl sirop sucre de canne 10 cl jus de citron 1 bouteille de champagne Lire la recette Doudoune Les ingrédients 4 cl de champagne 1,5 cl de liqueur de mandarine Marie Brizard 1,5 cl de liqueur de fraise des bois Marie Brizard Lire la recette Brise d'un soir Les ingrédients 5 cl de Vodka 2 cl de liqueur d'Orange 2 cl de liqueur de Fraise des bois 6 cl de jus d'Ananas Lire la recette Mimosa Les ingrédients 4cl de jus d'orange 4cl d'ananas 4cl de pamplemousse 1 pointe de grenadine Glaçons Lire la recette Chartreus'ito Les ingrédients 1/4 de citron vert 10 feuilles de menthe fraiche 3cl de Chartreuse Verte SodaLire la recette Chartreuse soleil Les ingrédients 4/5 ième de jus d'oranges 1/5 ième de liqueur de chartreuse Lire la recette Barbotage Les ingrédients 1 trait de grenadine 2 cl de jus de citron 5 cl de jus d'orange et du champagneLire la recette Les Carettes Les ingrédients 1 cc trait de curaçao bleu 1 cc de sirop de citron pulco etc... 4 cc de vodka de la glace pilée de la citronnade Lire la recette Le Perrito Les ingrédients Quelques feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à café de sucre en poudre6 cl de FINE Calvados Père Magloire 2 cl de jus de citron vert Eau gazeuse Lire la recette Iles Normandes Les ingrédients 3/10 de Fine Calvados Père Magloire 1/10 de liqueur de fruits de la passion 2/10 de liqueur de banane 4/10 de jus d'ananas Lire la recette Mélancolie Les ingrédients 1 cl liqueur d'orange 2 cl brandy à la cerise 3 cl vodka Champagne ou vin mousseux Lire la recette Cocktail épice douce Les ingrédients 5cl de Pineau des Charentes blanc4cl de jus d'ananas 1cl de Curaçao bleu1 pincée de cannelle Lire la recette L'Ecume d'Oléron Les ingrédients 1 cl de sirop de framboise 5 cl de jus d'airelles 2 cl de cognac VSOP 4 cl de Pineau des Charentes blancLire la recette Pineau des Iles Les ingrédients 1 cl de sirop de mangue 7 cl de jus d'ananas 3 cl de jus d'orange 4 cl de Pineau des Charentes blanc Lire la recette Santa Bridge Les ingrédients 5 cl de rhum blanc 1 cuillère à soupe de sirop de framboise 3 cl de jus de pêche Lire la recette Soir de Gala Les ingrédients 2 cl de cointreau 8 cl de champagne 2 cl de crème de cassis 1 cerise à l'eau de vie Lire la recette Camparinha Les ingrédients Campari Citron vert 2 cuillers à café de sucre de canne Glace pilée Lire la recette Antigone Les ingrédients 3/6 de vermouth 2/6 de bitter Campari 1/6 de poire williams Lire la recette Bohemian Les ingrédients Dans un verre à mélange, verser sur des glaçons 1/2 de Campari 1/2 de jus d'ananas Lire la recette Flèche de Cupidon Les ingrédients 3 cl de calvados 3 cl de Dubonnet Lire la recette Huahine Cocktail Les ingrédients 100 ml de jus d'ananas 20 ml de jus d'orange avec de la pulpe 6 quarts de pastèque fraîche faisant environ 60 ml de pulpe 1 tiret de sirop de fraise Lire la recette Mango Punch Les ingrédients 1/2 mangue 20 ml de sirop de sucre de canne 10 ml de jus de citron 40 ml de nectar de mangue 20 ml de liqueur d'orange 30 ml de rhum brun Lire la recette Green Hope Les ingrédients 1/2 vodka 1/4 curaçao bleu 1/8 crème de banane 1/8 jus d'ananas Un trait de citron Lire la recette Lady In Green Les ingrédients 4 cl de vodka Sobieski 2 cl d'Anisette Marie Brizard 2 cl de Curaçao bleu Marie Brizard 7 cl de jus d'orange Lire la recette Cranapple Les ingrédients 3 cl de Manzanita Marie Brizard 3 cl de vodka Sobieski 2 cl de jus de cranberry Lire la recette Blue Hawaiian Les ingrédients 30 cc de rhum coco par exemple Malibu 10 cc de curacao bleu 30 cc de jus d'ananas Lire la recette Blue Cocktail Les ingrédients 30cc de rhum blanc10 cc de curaçao bleu un trait de sirop de menthe un jus de citron vert de la glace pillée Lire la recette Rob Roy Les ingrédients 6 doses de scotch 90 ml 2 doses de vermouth doux 30 ml 1 trait d'Angostura 1 cerise au marasquin pour la décoration Lire la recette Paradise Les ingrédients 60 cc d'apricot brandy 15 cc de gin 45 cc de jus d'orange frais 1/2 c. à café de grenadine Lire la recette Negroni Les ingrédients 60cc doses de gin 30 cc doses de Campari 15 cc dose de vermouth doux 1 zeste d'orange pour la garnitureLire la recette Soleil levant Les ingrédients Environ 3 c às Soho liqueur à base de litchi Du jus d’orange 1 c às de sirop de grenadine Lire la recette Summer Sun Les ingrédients 5 cl de Rivesaltes Ambré 2 cl de Shaaz 5 cl de TonicLire la recette Soho Soleil Levant Les ingrédients 4 volumes de Soho 2 volumes de nectar d'abricot 3 volumes de jus d'orange 1 volume de grenadine Lire la recette Perno Julep Les ingrédients 3 volumes de Pernod 2 volumes de jus de citron 5 volumes de limonade ou tonic glace Lire la recette Margarita Les ingrédients Ingrédients pour 1 - 5 Glaçons - 2 cl de Cointreau - 4 cl de Tequila - 1 Jus de citron - 1 Jus de citron vert - 4 pincées de SelLire la recette Tequila Cocktail Les ingrédients Ingrédients pour 4 personnes - 4 cl de Liqueur de banane - 4 cl de Sirop de sucre de canne - 10 cl de Jus de fruit exotique passion - 15 cl de Tequila - 4 Jus de citron vert - GlaçonsLire la recette Passoã Madras Les ingrédients 3 cc de Passoã Ananas2 cc de Vodka5 cc de jus d'orangeLire la recette Kamikaze Les ingrédients 2 cl de Cointreau 1 cl de jus de citron 4 cl de vodka Lire la recette Peach Martini Les ingrédients 1/3 liqueur de pêche 1/3 vermouth doux 1/3 vermouth dry 1/2 pêche fraîche par verre Lire la recette Baiser Tropical Les ingrédients 3/6 de rhum blanc 1/6 de curaçao 2/6 de jus d'ananas 1 trait de sirop d'orgeat glace pilée Lire la recette Belle d'un soir Les ingrédients 2 cl de vermouth rouge 2 cl de gin 2 cl de cointreau jus d'orange presséeLire la recette Flamboyant Les ingrédients 4/10 de jus d'ananas 2/10 de jus de mangue 4/10 de rhum blanc 2 traits de sirop de grenadine 1 jus de citron et de glace pilée Lire la recette Salty Dog Les ingrédients 7/10 jus de pamplemousse 3/10 vodka Lire la recette Christophe Colomb Les ingrédients 5 cl de jus d'ananas 2 cl de rhum blanc 2 cl de crème de banane 1 cl de curacao bleu glaçonsLire la recette Drakkar Rouge Les ingrédients 4cl Calvados 3cl Mangalore 1 cl Sirop de Grenadine 6 cl nectar de fruits de la PassionLire la recette Fraise Fizz Les ingrédients 4 cl Gin 3 cl Liqueur de fraises des bois cl Jus de citron 1 c. à café Sucre en poudre Eau gazeuse Lire la recette Belmont Stakes Les ingrédients 6 cl Vodka 3 cl Rhum paille cl Liqueur de fraises des bois cl Sirop de grenadine cl Jus de citron vert Lire la recette Retour des Indes Les ingrédients 4/10 Mangalore 1/10 Whisky Loch Millan 4/10 Jus d'Ananas 1/10 Jus de Mangue Un trait de Sirop de FraiseLire la recette French'75 Les ingrédients 6 cl Cognac Champagne 3 cl Jus de citron 1 c. à soupe Sirop de sucre de canne Lire la recette Blue Bottle Les ingrédients 4 cl Gin Old Lady's 1 cl Curaçao Bleu Marie Brizard 2 cl Jus de fruits de la passion Lire la recette Red Baron Les ingrédients 1,5 cl de Pulco citron 0,5 cl de crème de cassis Marie Brizard 3,5 cl de Pêche du verger Marie Brizard 2 cl de vodka Sobieski Lire la recette Corrida Les ingrédients 3 cl de jus d'orange 2 cl de Cherry brandy Marie Brizard 2 cl de liqueur de mandarine Marie Brizard Lire la recette Campari Pamplemousse Les ingrédients 5 cl campari 10 cl de jus de pamplemeousse Lire la recette Green Haze Les ingrédients 2,5 cc de Gin2,5 cc de Crème de menthe10 cc de jus d'ananas Lire la recette Ritz Fizz Les ingrédients 3 cl curaçao bleu liqueur d'orange 3 cl jus de citron 3 cl amaretto liqueur d'amande Du champagne Lire la recette Hoopla Les ingrédients 3,75 cl de Cognac 3,75 cl de Triple Sec 3,75 cl de Noilly Prat Dry 3,75 cl de Jus de citron fraisLire la recette Katinka Les ingrédients 3 cc de Vodka2 cc d'Apricot Brandy et 1 cc de jus de citron vertLire la recette Tortues Ninja Les ingrédients 2,5 Cl de Gin 1,25 Cl de Curacao Bleu 10 Cl de Jus d'OrangeLire la recette Vodka Kir Les ingrédients 2,5 Cl de Vodka 2,5 Cl de Crème de cassis limonade 7up ou SpriteLire la recette Mint Julep Les ingrédients 1 cuill. café sirop de sucre fin une dizaine de feuilles de menthe 6 cl whisky bourbon 1 trait d'angodtura bitterLire la recette French Martini Les ingrédients 5 Cl de Vodka 1,25 Cl de Crème de framboises 7 Cl de Jus d'ananasLire la recette Big Mac Daddy Les ingrédients 2 cc de Bourbon 2 cc d'Amaretto 8 framboises 4 cc de jus de canneberge Du Ginger Ale Canada Dry Lire la recette Berry Ice Les ingrédients pour 2 verres - 6 fraises - 110 g de fruits rouges surgelés ou non - 6 cl de sucrede canne - 6 cl de vodka - une dizaine de glaçons Lire la recette Mandarine magique Les ingrédients 10 cl d'alcool de mandarine style Mandarine Napoléon 5 cl de guignolet jus de citron Lire la recette Apple Martini Les ingrédients 2 cl de Manzanita 4 cl de de Vodka 2 cl de de nectar de citron vert ou de jus de citron vert frais Lire la recette Mûre Amertume Les ingrédients Du Jus de pamplemousedu ginde la crême de MûresLire la recette Red purple Les ingrédients 15 ml de sirop de Violette 40 ml de Vodka 60 ml de jus de Cranberry Lire la recette Sun Croisette Les ingrédients 3 cl de crème de mûre Marie Brizard 3 cl de Cherry brandy Marie Brizard 3 cl de Pulco citron 4 cl de gin Old Lady's Champagne Lire la recette Canaria Les ingrédients 1,5 cl de jus d'orange 2 cl de jus d'ananas 1,5 cl de liqueur de banane Marie Brizard 2 cl de rhum blanc La Mauny 1 trait de sirop de grenadine Lire la recette Louis Armstrong Les ingrédients 3 cl de liqueur de mandarine Marie Brizard 7 cl de jus de pamplemousse 4 cl de gin Old Lady's Tonic citron Lire la recette Suave amertume Les ingrédients • 1/3 de Campari • 2/3 de jus de pamplemousseLire la recette Shot Amaretto Les ingrédients 10 ml de sirop d’Amaretto Monin 40 ml de Whisky Lire la recette Godfather Les ingrédients 3/10 Amaretto 7/10 Scotch Whiskyquelques glaçons Lire la recette Green Fizz Les ingrédients 30 ml de sirop de Pomme Verte Monin 40 ml de jus de Citron 40 ml de Gin Eau gazeuse Lire la recette Christina Les ingrédients Schweppes tonic 3 cl de gin 3 cl de jus d'ananas cl de liqueur de cerises cherry glace pilée pour mieux titiller les papilles Lire la recette See Breeze Les ingrédients 6 cl jus de pamplemousse 3 cl vodka 6 cl jus de canneberge rouge un trait de citron vert à remplacer pour la décoration par une rondelle Lire la recette Lemon Drop Martini Les ingrédients 6 cl vodka 2 cl jus de citron 2/10 cl de sirop de sucre de canne Lire la recette Sweet Angel Les ingrédients 4 cl de Coconut Marie Brizard Jus d'ananas Lire la recette Tapis vert Les ingrédients 3 cl de crème de menthe verte Marie Brizard 2 cl d'Anisette Marie Brizard 2 cl de Pulco citron TonicLire la recette Tangerine Daiquiri Les ingrédients 25 ml de sirop de Mandarine MONIN 40 ml de Rhum léger 10 ml de jus de citronLire la recette Angostura Kiss Les ingrédients 6 cc de rhum 4 grains de raisin coupés en quartiers 1 citron vert coupé en quartiers 1 tranche de mangue 1 cc cuillère à café de sucre roux 3 à 4 traits d’amers aromatiques d’AngosturaLire la recette Amore Dolce Les ingrédients 3 cc de Campari 3 cc de Vodka de Framboise 3 cuillères de Sucre en poudre 1 citron vert Cubes de glaceLire la recette Cointreau bubbles Les ingrédients • 4 cl de Cointreau • 8 cl de boisson gazeuse • quartiers de citron vert • glaçons Lire la recette El Diablo Les ingrédients Alcools Téquila, Crème de cassis Ingrédients Ginger Ale Lire la recette Punch Lorrain Les ingrédients Pour une personne Alcools cl de Liqueur de mirabelle Ingrédients cl de sirop de sucre de canne eau gazeuse cl de jus de citron Lire la recette Etincelle de Minuit Les ingrédients Alcools cl de passoa 3 cl de gin 1 cl de cointreau champagne Ingrédients 1 feuille de menthe cl de jus de banane 1 rondelle de bananeLire la recette Aloha Les ingrédients cl Rhum blanc cubain 3 cl Rhum brun 6 cl Jus d'ananas 6 cl Jus d'orange 3 cl Sirop de noix de coco cl Jus de citron vert 1 boules Glace à la vanille Lire la recette Octobre Rouge Les ingrédients 4 cl de vodka 1 cl de crème de cassis8cl de Scwheppes Indian TonicLire la recette Blue Lemon Les ingrédients 5 Feuilles de menthe1 cl de jus de citron2 cl de vodka 2 cl de curacao bleu5 cl de SchweppesLire la recette Tonic Fever Les ingrédients 4 framboises2 feuilles de basilic2 cl de sirop de myrtille4 cl de vodka8cl de Schweppes Indian TonicLire la recette Green Melon Les ingrédients 4 cl de rhum4 cl de sirop de melon vert8 cl de Schweppes LemonLire la recette Skinny Piña Les ingrédients 3/10 de vodka 5/10 de jus d'ananas 2/10 de crème de coco 1 trait de sirop de grenadine jus de citron Lire la recette White Lily Les ingrédients 3/10 de gin 3/10 de rhum blanc 3/10 de Cointreau 1/10 de pastis Lire la recette Dolce Vita Les ingrédients 3 cl de gin 2 cl d' amaretto 1 cl de vermouth dry 1 cl de Campari Frapper et passer dans un verre Lire la recette Red lion Les ingrédients 3/10 de gin 2/10 de jus de citron 2/10 de jus d'orange 3/10 de Grand Marnier Lire la recette Api Les ingrédients 5/10 de cidre doux 5/10 de jus de cassis Lire la recette Sourire d'ange Les ingrédients 3/10 de vodka 3/10 de Cointreau 3/10 de kirsch 1/10 de sirop de grenadine Lire la recette Mandarine impériale Les ingrédients 3/10 de Mandarine impériale 7/10 de champagneLire la recette Cointreaupolitan Les ingrédients 5cl de Cointreau 3cl de jus de cranberry 2cl de jus de citron Lire la recette Sunkiss Les ingrédients 4 cl de Cointreau 5 cl de jus d'ananas 3 cl de jus de pamplemousse jaune Lire la recette Caribbean Les ingrédients 5 cl de Cointreau 5 cl de rhum Mount Gay 5 cl de jus de banane Lire la recette Citrus Les ingrédients 4 cl de Cointreau 6 cl de pamplemousse rose 2 cl de jus de citron vert Lire la recette RC3 Les ingrédients - 1 cl de jus de citron vert - 2 cl de crème de cassis de Dijon - 3 cl de rhum blanc - 6 cl de lait de coco Lire la recette Ruby Fizz Les ingrédients Tonic 120 Ml Gin 35 Ml Sirop de Pamplemousse Rose 25 ML Lire la recette 5 Roses Les ingrédients Whiskey Irlandais, Americain 60 Ml Vermouth Rouge 30 Ml Sirop de Rose 20 ML Lire la recette Tutti frutti Les ingrédients Sirop de Melon 15 Ml Crème de Pêche 20 Ml Sirop de Grenadine 1 Trait Vodka 40 Ml Jus d'orange 120 MlLire la recette Berry Violet Les ingrédients Gin 30 Ml Sirop de Myrtille 5 ML Liqueur de Violette 30 ML Lime Juice Cordial 5 MLLire la recette Pina Colada Les ingrédients 4 cl de rhum blanc 2 cl de rhum brun 12 cl de jus d'ananas 4 cl de lait de coco Lire la recette Cointreau Teese Les ingrédients 4 cl de Cointreau 2 cl de jus de pomme 1,5 cl de sirop de violette Monin 1,5 cl de jus de citron fraisLire la recette Champs-Elysées Les ingrédients 2 cl de Cointreau 2 cl de liqueur de fraise Champagne Piper Heisieck Lire la recette Kamikaze Les ingrédients 2 cl de Cointreau 4 cl de vodka 1 cl de de jus de citronLire la recette Pancho´s Punch Les ingrédients 4 cl d'amaretto 2 cl de tequila 4 cl de jus de citron 2 cl de grenadine Lire la recette Green Elisabeth Les ingrédients 2 cl de liqueur de kiwi 2 cl de rhum brun de Jamaïque 1 cl de jus de citron 1 cl de jus d'orange 1 cl de sirop de sucre 1 rondelle de kiwi pour la décoration Lire la recette Sweet Wave Les ingrédients 5 cl de jus de citron vert 2 cl de Curaçao bleu 1 cl de Cointreau Lire la recette Almen Almen Les ingrédients 2 cl vodka 1 cl licor 43 1 cl passoã 2 cl jus de citron vert Lire la recette Serendipiti Les ingrédients 4 à 5 feuilles de menthe2 cl de jus de pomme4 cl de Fine Père Magloire 4 cl de Champagne Glace pillée ou non selon les goûtsLire la recette Caipirinha 43 Les ingrédients 4 cl Licor 43 4 cl jus de citron frais Glaçons et eau pétillante Lire la recette Malibu ananas Les ingrédients 25 cl de jus d’ananas frais 8 cl de malibu coco 2 cuillères à soupe de liqueur de cassisLire la recette Perfect Day Les ingrédients 5 cc de Vodka 2,5 cc Triple Sec 10cc de jus d'orangeLire la recette Grog Les ingrédients Ingrédients pour 1 personne - Rhum brun ambré - Citron - Miel - Eau Lire la recette Tulipe Rose Les ingrédients 1/3 madère 1/3 cointreau 1/3 crème de framboise 1 trait d'angostura Lire la recette Martini Melograno Les ingrédients 6 CL DE Martini Rosato 4 CL de jus de Pomme-Grenade 1/4 de citron vert 1 Feuille de menthe 1 Framboise GlaçonsLire la recette Cocktail de Pâques au champagne Les ingrédients Recette pour 3 personnes Pour 1 verre à champagne 15 g de sirop de fraise des bois 10 g de sucre de canne liquide 15 g d'Armagnac 25 g de jus de clémentine 65 g de champagne Décoration 80 g de kiwi Lire la recette Side-car Les ingrédients 3 cl de Triple Sec 4 cl de Cognac 1 cl de jus de citron Lire la recette Orient Express Les ingrédients 1/5 de Bénédictine 1/5 de Cognac 3/5 de jus d'orangeLire la recette Moon Star Les ingrédients 1/3 de Bénédictine 1/3 de Vodka 1/3 de jus d'ananas Lire la recette Grand Crush Les ingrédients 40 ml Grand Marnier 1/2 orange 1 citron Lire la recette Grand Julep Les ingrédients 50 ml Grand Marnier 1 trait d'angostura 5 feuilles de mentheLire la recette Carnaval Les ingrédients • cl de sirop de fraises •2 cl de jus d'oranges •2 cl de saint raphael blanc •2 cl de gin Lire la recette Peach Ivanov Les ingrédients •2 cl de vodka •2 cl de liqueur de pêches •2 cl de jus de citrons •2 cl de jus de citrons verts •1 cl de sirop de pêche Lire la recette Bubbles Les ingrédients 4 cl de Cointreau Citron vert frais Eau pétillante ou tonic Lire la recette Campari Mojito Les ingrédients 1 volume de Campari 1/2 Citron Vert Menthe 2 cuillères de sucre de canne un trait de sodaLire la recette Cocktail Green Spirit Les ingrédients Ingrédients pour 1 coupe Préparation 1mn au dernier moment. Ingrédients 1 cl de sirop de pêche 1 cl de curaçao 1 coupe de Champagne Lire la recette Cocktail Red Dingo Les ingrédients Ingrédients pour 1 coupe Préparation 1mn au dernier moment. Ingrédients 5 cl de liqueur de framboise 1 cl de sirop de fraise 1 cl de Cointreau 1 coupe de Champagne Lire la recette L'Eternité Impériale Les ingrédients Pour 6 coupes Réserver au frais 3 h Préparation 10 mn Ingrédients 10 cl de Muscat de Rivesaltes très froid 2 cl de Vodka très froide 15 ml de Liqueur de framboise 2 cuillères à soupe de glace pilée 400 g de framboises fraîches ou surgelées 40 g de sucre Lire la recette Bloody Mary Les ingrédients Ingrédients 6/10 jus de tomate 3/10 vodka 1/10 jus de citron 1 trait de Worcester Sauce 1 goutte de Tabasco Lire la recette Printemps bleu Les ingrédients limonade 1 cl de triple sec giffard, cointreau, grand marnier 2 cl de curaçao bleu 2 cl de vodka Lire la recette Granité thé et vodka Les ingrédients Pour quatre personnes 2 cuillerées à soupe de feuilles de thé Goût Russe Contes de Thé 200 g de sucre semoule 1 cuillerée à soupe de jus de citron 1 orange non traitée vodka Lire la recette Bergerac Wine’s Pool Les ingrédients 12 cl de Côtes de Bergerac blanc moelleux ½ rondelle d’orange une fine tranche de gingembre une pelure de concombre trois framboises, une fraise coupée en quatre 4 cl de ginger beerLire la recette Le Pink Navan Les ingrédients 1cl de sirop de fraise 2cl de liqueur de vanille Navan 1 demi morceau de sucre Lire la recette Cocktail du 15 Août Les ingrédients - 1 citron vert - 1 cc de sucre - 3 vol de rhum brun - 5 vol de rhum blanc - 10 vol d'ananas - de la menthe - 1 dizaine de glaçonsLire la recette Chocapple Les ingrédients - 2 cl Calvados Château du Breuil - 1,5 cl sirop de pomme verte green apple syrup - 1,5 cl sirop d'érable maple syrup - 3 cl crème fouettée whipped cream Lire la recette Promised Rose Les ingrédients - 4 cl de Calvados Château du Breuil - 1 trait de sirop de grenadine - 1 trait de sirop de rose - Quelques feuilles de basilic pilées - 1 cl jus de citron - ChampagneLire la recette May Flower Les ingrédients 1 cuillère de gelée de cassis 4 cl de liqueur de violette 2 cl de jus de cranberry 2 cl de tonic schweppes 2 bonbons à la violette 1 fleurs de violette Lire la recette Apple Mojito Les ingrédients 4 cl de Calvados Château du Breuil Fine ou VSOP 1 cl de sirop de sucre de canne 1 cuillère de cassonade 1/2 citron vert 10 feuilles de menthe Canada Dry Lire la recette Aphrodisiaque Les ingrédients 2 cl de triple sec cointreau, grand marnier 2cl de gin Gins jus d'un demi citrons eau gazeuse Lire la recette Vampire d'Halloween Les ingrédients 1 lychees 1 dragibus bonbons 1 car en sac bonbons 2 cl de sirop d'épices spicy 5 cl de jus de cranberry canneberges 2 cl de vodka Lire la recette Cham cham de Noël Les ingrédients 2 cl de chambord 1 cl de lime cordial champagne Lire la recette Champion de France Les ingrédients 3 cl de crème de fraise des bois 2 cl de triple sec cointreau, grand marnier 1 trait de curaçao bleu 2 cl de gin Lire la recette Rasta Colada Les ingrédients 8 cl de rhum blanc 4 cl de sirop de Piña Colada 2 cl de sirop de fraises 2 cl de purée de mangue 2 cl de sirop de banane verte Lire la recette B-52 Les ingrédients 3 cl de triple sec cointreau, grand marnier 3 cl de crème de whisky baileys 3 cl de liqueur de café kahlua, marie brizard Lire la recette Parfait Amour Les ingrédients 4 cl de vodka2 cl de jus de citron vert eau gazeuse40 grammes de barbe à papa Lire la recette Pompier Les ingrédients 9 cl de vermouth dry 2 cl de sirop de fraises eau gazeuse Lire la recette Spicy 5 Les ingrédients 2 cl de jus de poivron rouge jus d'un demi citrons verts 4 cl de mangalore 5 cl de vodka Lire la recette Shoot Up Les ingrédients 1 cl de mangalore eau gazeuse 3 cl de sirop d'abricot Lire la recette Truff'n sky Les ingrédients 5 cl de whisky 1 cl de sirop de sucre de canne 1/2 citron 1 gramme de truffe Lire la recette Redvillée Les ingrédients ½ citron vert en quart 5 cl Eau De Villée 1 cuillère de sucre de canne 2 branches de menthe 10 cl de CranberryLire la recette Bishop Les ingrédients Orange Vin rouge Citron Glace pilée 1 cuillere à café de sucre en poudre cl de rhum blancLire la recette Marguerite Les ingrédients Sirop de grenadine ou framboise Glace pilée 1 demi de orange 1 citron 4 glaçons cl de vodkaLire la recette Mississipi punch Les ingrédients 6 cl de cognac 3 cl de whisky bourbon, whiskey 3 cl de rhum cl de jus de citrons 2 cuillères à café de sucreLire la recette Xmas Les ingrédients 9 cl de vin blanc 2 cl de sirop de figues 1 cl de sirop de pain d'épices Lire la recette
Dégustezle cocktail Negroni charentais à base de Pineau des Charentes. Ingrédients : 4 cl de Pineau des Charentes blanc ou rouge, 2 cl d’Apérol ou de Campari, 4 cl de gin, un zeste d’orange.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, et
Ingrédients I 5 cl de Vieux Pineau des Charentes blanc. I 1.5 cl de Cognac. I 1.5 cl de Gran Marnier Cordon rouge. I 1.5 cl de just de citron jaune. I Un zeste de mandarine ou d’orange. I Une branche d’aneth.
Ce chef de cuisine, qui a tenu pendant plus d’une dizaine d’années le restaurant Le Moulin de sarrasin, dans sa commune, a vidé un nombre incalculable de bouteilles...Ce chef de cuisine, qui a tenu pendant plus d’une dizaine d’années le restaurant Le Moulin de sarrasin, dans sa commune, a vidé un nombre incalculable de bouteilles avant d’arriver à trouver la bonne température pour obtenir une réduction parfaite, qu’il a ensuite ajouté à du sucre de canne, du cognac et de l’agar, un gélifiant qu’il a trouvé la bonne formule, pendant le premier confinement, le cuisinier en fait la promotion aux quatre coins du territoire. Commercialisée depuis peu dans des épiceries fines et des caves, sa crème de pineau a déjà été adoptée par certains. C’est idéal avec du foie gras poêlé, du chèvre, du magret… Là , je suis en contact avec des chefs de la région pour qu’ils donnent des recettes de bûches de Noël à la crème de pineau »Un site InternetTout est à découvrir sur le site Internet que le Michelais a créé. Voilà déjà un petit moment que l’intéressé s’attelait à la tâche. J’avais un carpaccio de foie gras à la carte de mon restaurant. Je l’associais à une crème balsamique mais je voulais quelque chose de local. J’ai essayé plusieurs fois de faire des réductions ou de la gelée à base de pineau, mais ça ne marchait jamais », jour où il a trouvé la bonne recette. C’était avant l’été. J’ai tâtonné avant d’avoir la température de chauffe pour ne pas brûler le produit. » L’association au cognac, c’est pour donner un peu de peps à la crème. En fait, ça n’a pas du tout le goût d’alcool. C’est très léger. Je voulais que ça plaise aussi bien aux anciens qu’aux jeunes », précise Bruno Tokarek qui a lancé une cagnotte participative sur la plateforme collaborative Kisskissbankbank pour pouvoir financer son projet de production à plus grande échelle. Pour que l’entreprise soit viable, il faudrait vendre environ 500 flacons de 150 ml par mois à raison de 7,90 €, le flacon. Dans cette perspective, il faut que j’investisse dans une plus grosse cuve de stockage », explique-t-il. En attendant, il fait déguster son produit sur les marchés. Ça plaît bien. » Celui qui se désigne bien volontiers comme l’inventeur de la crème de pineau entend ne pas en rester là . Ce produit mérite qu’on s’y attarde. »Une naissance fortuiteL’histoire raconte que la naissance du pineau des Charentes date de 1589, et est la conséquence d’un événement fortuit. Un vigneron charentais stockait, comme de coutume, son moût de raisin dans les fûts pour la fermentation. Par mégarde, il oublia que l’un des fûts contenait de l’alcool. C’est quelques années plus tard, lors de la récolte, qu’il découvrit le résultat extraordinaire de ce mélange inattendu. On appela pineau, ce mélange improbable de moût de raisin et de cognac.
PineauxRubis et Rosé : melon, desserts à base de noix ou de fruits rouges, fruits et sorbets Son côté fruité sublime à merveille le chocolat. Vieux Pineau Blanc : foie gras et fromages, desserts, mais aussi en digestif, rappelant les arômes retrouvés dans le Cognac Concernant la cuisine de terroir, n’hésitez pas à essayer des recettes telles que le lapin au Pineau des Charentes
Par le 11/03/2022 à 12h10 Maxime Laporte, du lycée hôtelier de Talence, a remporté le premier prix du cocktail short drink avec son Princesse des cœurs », lors du concours Pineau des Charentes Lors de la finale du Concours pineau des Charentes des lycées hôteliers le 9 mars dernier, Maxime Laporte du lycée hôtelier de Talence a remporté le premier prix du cocktail short drink avec sa création Princesse des cœurs ». Dédié à Lady Diana, ce cocktail est composé de pineau des Charentes rosé, de gin, de jus de citron jaune et de sirop de pastèque. Le cocktail Princesse des cœurs » Parlons de vous Onze élèves, originaires de lycées hôteliers de la toute la France, se sont affrontés en finale pour la 18e édition de ce concours dont le thème était Les Femmes célèbres et le pineau des Charentes rosé » Les candidats ont présenté deux cocktails de création originale, à base de pineau des Charentes rosé, en long et en short drink. Maxence Bourreau du lycée hôtelier de La Rochelle remporte le prix du meilleur cocktail long drink avec son cocktail La Boussole », dédié à la navigatrice Florence Arthaud.
3cl de Pineau des Charentes 1 cl de triple sec type Cointreau ou Grand Marnier 0,5 cl d'angostura bitter Instructions Mettez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Mélangez bien à l'aide d'une
Inspired by the innovative garden of Versailles & it’s creator Jean-Baptiste de La Quintinye, La Quintinye Vermouth Royal is elegantly crafted using Pineau des Charentes from the region of Charente, France. Complimented with a hand-selected assembly of fragrant botanicals, the Vermouth Royal collection is of exceptional taste - ideal for aperitifs & exclusive cocktails. Born in the House of Villevert’s vineyards, at the heart of the Charente region, La Quintinye Vermouth Royal blends the assets and century-old know-how of it’s Royal terroir’s to the expertise of Jean-Sébastien Robicquet, renowned Master-Blender and distiller. La Quintinye Vermouth Royal is a tribute to Jean-Baptiste de La Quintinye, creator of the Versailles’ kitchen gardens and Botanist for the Sun King, Louis XIV. Inspired by the innovative garden of Versailles and reflecting the opulence and splendour of the parties at the Palace, La Quintinye Vermouth Royal is elegantly crafted using Pineau des Charentes. La Quintinye Premium Vermouth La Quintinye Vermouth Royal – Le Rouge - Acheter Online Un vermouth ultra premium. Le Rouge est produit à base de Pineau des Charentes Rouge qui lui apporte sa couleur ambrée riche et naturelle. La saveur est enrichie par un total de 28 plantes, ce qui lui confère un bouquet de saveurs extravagant et somptueux. Des arômes de vanille douce à des notes épicées, avec une extraordinaire longueur en bouche. Idéal en apéritif, spritzer et cocktails exclusifs. La gamme La Quintinye Vermouth Royal est 100% naturelle, non filtrée, sans colorant ni arôme ajouté. Tasting notes Color Rouge profond aux éclats intenses. Aroma Bien équilibré et puissant avec des saveurs de réglisse, de pruneau et de vanille, enrobé de notes de caramel et de chocolat. Taste Arômes de vanille et de caramel grillés ainsi que d'épices avec une longue finale souple. Finish Riche et intense avec des notes de caramel, de vanille et d'épices chaleureuses qui se développent en une finale de longue durée. La Quintinye Vermouth Royal - A la tête de la renaissance du vermouth Né dans la maison du vignoble de Villevert, au cœur de la Charente, en hommage à Jean-Baptiste de La Quintinye, créateur des potagers de Versailles et Botaniste du Roi Soleil, Louis XIV. La composition unique du Vermouth Royal de La Quintinye trouve son origine dans l'association particulière du Pineau des Charentes et d'une sélection de vins fins associés à des plantes. Le Pineau des Charentes est un mélange de jus de raisin frais et de Cognac vieilli en fûts de chêne pendant au moins un an jusqu'à ce qu'il développe sa rondeur, sa plénitude et son intensité grâce à ses arômes, qui sont en parfait accord avec l'amertume des plantes. Le vermouth La Quintinye est basé sur 12 plantes soigneusement sélectionnées dont l'Artemisia - un ingrédient essentiel pour tous les vermouths à l'Angélique, à la Cardamome, au Cinchona, au Citrus Aurantium, à la racine d'Orris. C'est grâce à ces ingrédients que les vermouths ont une expression unique et une personnalité authentique. PLUS ▽ % 75 cl France CHF La Quintinye Premium Vermouth La Quintinye Vermouth Royal - Extra Dry - Acheter Online Extra-sec est élevé en fût pour créer la sensation agréable de sécheresse et contient 27 plantes aromatiques et du Pineau des Charentes Blanc qui donne un bouquet floral délicat avec des arômes d'agrumes et d'épices pour un profil complexe de longue durée et très sec. Idéal pour des cocktails exclusifs. La ligne La Quintinye Vermouth Royal est 100% naturelle, non filtrée, sans colorant ni arôme ajouté. Tasting notes Color Jaune paille. Aroma Floral - avec des parfums équilibrés d'épices, associant des arômes de réglisse et d'anis Taste Frais et vif avec des notes florales et d'agrumes qui se développent en une finale savoureuse procurée par le Pineau. Finish Grâce à la combinaison entre le vin, les herbes, les épices et le Pineau de Charentes, la finale est harmonieuse et particulièrement marquante. La Quintinye Vermouth Royal - A la tête de la renaissance du vermouth Né dans la maison du vignoble de Villevert, au cœur de la Charente, en hommage à Jean-Baptiste de La Quintinye, créateur des potagers de Versailles et Botaniste du Roi Soleil, Louis XIV. La composition unique du Vermouth Royal de La Quintinye trouve son origine dans l'association particulière du Pineau des Charentes et d'une sélection de vins fins associés à des plantes. Le Pineau des Charentes est un mélange de jus de raisin frais et de Cognac vieilli en fûts de chêne pendant au moins un an jusqu'à ce qu'il développe sa rondeur, sa plénitude et son intensité grâce à ses arômes, qui sont en parfait accord avec l'amertume des plantes. Le vermouth La Quintinye est basé sur 12 plantes soigneusement sélectionnées dont l'Artemisia - un ingrédient essentiel pour tous les vermouths à l'Angélique, à la Cardamome, au Cinchona, au Citrus Aurantium, à la racine d'Orris. C'est grâce à ces ingrédients que les vermouths ont une expression unique et une personnalité authentique. PLUS ▽ 17 % 75 cl France CHF La Quintinye Premium Vermouth La Quintinye Vermouth Blanc 16% - 70cl La Quintinye Vermouth Royal - Le Blanc contient 18 plantes et du Pineau des Charentes Blanc. Élégant et délicieusement voluptueux, le Vermouth exprime des arômes d'agrumes frais, des saveurs de fruits jaunes et un fond d'épices boisées. Idéal pour servir en apéritif, en spritzers et en cocktails exclusifs. Toute la gamme est 100% naturelle, non filtrée, aucun colorant ou arôme n'est ajouté. Tasting notes Color Dorée. Aroma Somptueux avec des notes florales et de fruits confits, relevés de vermouth et de zeste d'orange. Taste Élégants et onctueux, avec des arômes de fruits jaunes mûrs et de brioche se mélangeant harmonieusement avec une légère amertume et un soupçon d'épices. Finish Des arômes opulents de raisins, de Pineau de Charentes, ainsi que de Cognac et d'Artemisa. La Quintinye Vermouth Royal - En première ligne de la renaissance du vermouth Né dans les vignes de la Maison de Villevert, au cœur de la Charente, La Quintinye Vermouth Royal associe les atouts et le savoir-faire millénaire de son terroir Royal à l'expertise de Jean-Sébastien Robicquet, maître-blangeur et distillateur renommé. La Quintinye Vermouth Royal est un hommage à Jean-Baptiste de La Quintinye, fondateur des potagers de Versailles et botaniste du Roi Soleil, Louis XIV. Inspiré par le jardin de Versailles et reflétant l'opulence et la splendeur des festivités du château, La Quintinye Vermouth Royal est élégamment conçu à partir du Pineau des Charentes. La composition de La Quintinye Vermouth Royal est issue de l'association particulière du Pineau des Charentes et d'une sélection de vins fins associés à des plantes. Le Pineau des Charentes est un mélange de jus de raisin frais et de Cognac vieilli en fûts de chêne pendant au moins un an jusqu'à ce qu'il développe sa rondeur, sa plénitude et son intensité par ses arômes, qui se marient parfaitement avec l'amertume des plantes. La Quintinye Vermouth Royal est le seul vermouth mettant en valeur le Pineau des Charentes. La Quintinye Vermouth Rouge, Blanc et Extra-sec partagent une base de 12 plantes soigneusement sélectionnées dont l'Artemisia - un ingrédient essentiel pour tous les vermouths avec l'Angélique, la Cardamome, le Cinchona, le Citrus Aurentium, et la racine d'iris. C'est grâce à la présence de la rare fleur de vigne et à une sélection unique de plantes aromatiques supplémentaires associées à chaque variante, que les vermouths ont une expression unique et une véritable personnalité. Lié de façon inexorable à Jean-Baptiste de la Quintinye, chaque bouteille de La Quintinye Vermouth Royal porte le portrait de ce personnage visionnaire avec ses magnifiques jardins en arrière-plan. Chaque bouteille est également décorée d'un dessin complexe de Fleur de Lys, le symbole de la royauté française, et l'étiquette de la bouteille est illustrée de dessins botaniques dans un style du 16ème siècle. Lien parfait entre le monde des vins et des spiritueux, La Quintinye Vermouth Royal se déguste de préférence frais pur ou sur glace, en apéritif comme le Rouge avec une touche de tonique garni d'une touche d'orange ou comme composant magnifique dans des cocktails classiques tels que le Royal Negroni avec La Quintinye Vermouth Rouge, le fabuleux Dry Martini avec La Quintinye Vermouth Extra Dry ou le Royal Vesper avec La Quintinye Vermouth Blanc. PLUS ▽ 16 % 75 cl France CHF
Préparation 1 Au shaker rempli à moitié de glaçons, verser le jus de citron, le blanc d’œuf, le sucre, le rhum et le Pineau des Charentes. 2 Shaker, verser dans le verre de service, allonger d’eau gazeuse et saupoudrer la mousse de muscade râpée. C'est terminé. Avez-vous aimé cette recette ?
Vous avez dit cocktail au cognac ? Tout comme le pineau des Charentes, cette eau de vie, connue dans le monde entier se prête à toutes sortes de préparations de cocktails. De plus, en digestif, en cocktail, en cuisine ou en grog, il y a maintes façons d’utiliser le cognac. Pour ce qui est de sa zone de production, elle s’étend sur les deux Charentes. En Charente, principalement autour de la ville de Cognac, et quasiment sur toute la Charente-Maritime. De plus, que ce soit dans les Grandes maisons de Cognac, chez les petits producteurs locaux voire les supermarchés, vous trouverez de bons cognacs pour la préparation de vos cocktails. Cependant, votre choix se portera sur des cognacs jeunes de types VS ou VO. En effet, je trouve qu’il serait dommage d’utiliser les très vieux cognacs de types Napoléon, XO ou hors d’âge pour vos cocktails. Donc, je vous propose dans cet article trois cocktails que j’ai testés et approuvés ! Le Cognac Schweppes » un incontournable cocktail au cognac en toute occasion Mon tout premier Cognac Schweppes », je l’ai dégusté dans la cours intérieure de la prestigieuse Maison des cognacs Martell. C’était à l’occasion du festival Cognac Blues Passion » à Cognac, lors d’un concert de blues donné en ce lieu mythique. Alors que je ne suis pas fan de cognac, de suite, j’ai été séduite par ce mélange rafraîchissant et surprenant et de surcroît, très facile à réaliser. Pour la petite histoire, ce cocktail au Cognac serait né à la fin du 18ème siècle. En effet, pour promouvoir l’eau de Schweppes alors prescrite pour soigner les indigestions et la goutte, on pouvait lui adjoindre du rhum ou du cognac. Dès lors, cette eau de vie désuète en ces temps, fut un bon moyen pour les producteurs de cognac de rajeunir leur image. Depuis, c’est le plus populaire des Cognacs Long Drink. En musique, un cognac schweppes Avec quoi ? 4 cl de Cognac VS ou VSOP 15 cl de Schweppes agrumes très frais je préfère celui-ci Comment ? Tout d’abord, placer deux glaçons de préférence dans un verre type verre à whisky, Ensuite, y verser le Schweppes agrumes, Puis, ajouter le Cognac, Mélanger… A votre santé ! Par ailleurs, vous pouvez décliner ce cocktail au Cognac dans les mêmes proportions avec du Canada Dry ou du Schweppes tonic. Le Punch Charentais », un cocktail au Cognac aux saveurs des îles Ce cocktail au Cognac est une belle alternative au punch classique avec du rhum. De plus, l’alliance du Pineau, du Cognac, des jus d’ananas et d’orange lui confère de belles saveurs en bouche. Pour ma part, j’aime beaucoup la douceur de ce cocktail. Un dégradé de couleurs pour un punch charentais Avec quoi ? cl de Cognac cl de Pineau des Charentes 8 cl de jus d’orange 5 cl de jus d’ananas cl de sirop de canne cl de grenadine Comment ? En premier, verser les jus d’orange et d’ananas bien froids dans un verre à punch, Ajouter le cognac et le Pineau, Puis le sirop de canne et la grenadine, Mélanger et mettre deux glaçons. De plus, si vous aimez la cannelle, saupoudrez une pincée dans votre préparation. Enfin, ce punch peut aisément se préparer en grande quantité pour vos soirées festives ou cérémonies. Ainsi, il vous suffit de le préparer la veille ou plusieurs jours avant en multipliant les quantités en fonction du nombre de convives. Par ailleurs, il peut également se congeler, ce qui peut être un avantage quand on y a été un peu fort dans les quantités. En cocktail ou en grog, l’association surprenante du thé Rooibos et du cognac Pour ce troisième cocktail au Cognac, je vous propose un mélange improbable à base de thé Rooibos citron/gingembre. Personnellement, je le trouve intéressant, puisqu’il peut se consommer glacé ou chaud en grog pour combattre les rhumes de l’hiver. En cocktail ou en grog, l’association Rooibos, citron et cognac un subtil mélange Avec quoi ? 10 cl d’infusion de thé Rooibos citron-gingembre 2 cl de jus de citron cl de Cognac 2 cl de sirop de canne Comment ? Faire infuser le thé plusieurs minutes dans l’eau puis laisser l’infusion refroidir totalement. Dans un verre à whisky, disposer deux glaçons, Ensuite, verser l’infusion bien froide, Ajouter le jus de citron, Puis le sirop de canne, Enfin, compléter avec le cognac, Mélanger et savourer. C’est prêt ! En ce qui concerne votre rhume, il vous suffira de consommer la préparation bien chaude dans un verre à grog et de vous pelotonner dans votre plaid. Voilà , j’espère que vous apprécierez ces trois recettes à base de Cognac. Et bien entendu, l’alcool étant dangereux pour la santé, je vous conseillerais de les boire avec modération.
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cocktail Ă base de pineau des charentes
