🐺 Filet Mignon À L Orange Et Au Miel

Ingrédients(pour 4 personnes): 1 filet mignon de porc, 200 g de semoule moyenne, 30 cl de bouillon, 3 figues sèches, 3 abricots secs, 10 cl de thé, jus d’un citron vert, jus d’un citron jaune, 1cc de curry, 1 cc de cumin, 20 cl de Back to Home » gingembre , miel , orange , porc , viande » Confit de filet mignon au miel orange gingembre, courgettes farcies au boeuf J’ai profité du four allumé hier pour le clafoutis aux prunes pour réaliser un confit de filet mignon et quelques courgettes farcies au de filet mignon miel orange gingembrePour deux personnes1 filets mignon de porc de 400 g environ1 CAS de sauce soja2 CAS de miel1 dl de jus d’orange20 g de gingembre frais1 gousse d’ail1 dl de Noilly ou vermouth sec2 pincées de 4 épicesVersez le miel dans une casserole, rajouter la gousse d’ail pelée et pressé, le gingembre rapé. Portez à ébullition et ajoutez le jus d’orange, le Noilly, la sauce soja, le 4 épices, le poivre et portez à nouveau à cuire 5 minutes, retirez du feu et laissez le filet mignon dans un plat allant au four, versez dessus la marinade, roulez le dedans et laissez reposer deux cuire à 200°C en le tournant de temps en farcies au bœuf100 g de viande de boeuf maigre hachée1 oignon moyen finement haché4 courgettes rondessel, poivre4/5 tomates bien mûrespaprika, persil, herbes de provencechapelure ou 1 tranche de pain de miehuile d'oliveLavez les courgettes. Coupez le chapeau et enlevez les pépins en creusant le milieu avec une petite cuillère. Coupez la chair de la courgette que vous coupez en petits revenir l'oignon haché dans 1 d'huile d' la viande hachée avec sel, poivre, herbes de provence, persil et faire revenir avec les oignons, les tomates et les dés de courgettes, pendant 10 largement un plat à gratin. Y placer les courgettes, salez et poivrez l'intérieur. Les garnir de farce. Mélangez du persil à la chapelure. En saupoudrer largement le dessus des courgettes, et les arroser éventuellement du jus de la farce au four préchauffé à th 7, pendant 45 min envServir chaud ou et courgettes peuvent être facilement emportés en pique-nique. 1 Préchauffer le four à 190°C. Placer le filet sur une plaque (ou dans un moule rectangulaire, mieux si en métal) recouverte de papier cuisson. 2. Badigeonner la viande avec la moutarde sur la surface au-dessus. Saler, poivrer puis saupoudrer de chapelure de pain d’épices. Verser un peu d’huile d’olive et enfourner pendant 30

Accueil Recettes par ingrédientViandes Filet mignon de porc confit à l’orange, miel et pignons 14 avril 2015 Imprimer la recette Apprêté avec du jus d’orange, du miel et du beurre, le filet mignon est particulièrement savoureux. C’est une recette qui vous fera fondre de plaisir. Informations générales Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 40 minutes Recette pour personnes Ingrédients 3 filets mignons de porc de 500 g pièce 6 oranges 3 oignons blancs 3 c. à soupe de pignons de pin 2 c. à soupe de miel 60 g de beurre sel et poivre Préparation 1. Pelez et émincez les oignons. Prélevez le zeste de 3 oranges et coupez-le en fins bâtonnets. Pressez les 6 oranges. 2. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y dorer les filets mignons. Quand ils sont bien colorés, ajoutez le miel, le jus et le zeste d’orange, les oignons et les pignons. Salez et poivrez. Couvrez et poursuivez la cuisson 30 minutes en arrosant régulièrement de jus de cuisson. 3. Coupez les filets mignons en médaillons et répartissez-les dans les assiettes. Arrosez de jus de cuisson et servez aussitôt. Crédit photo Sucré Salé Gourmand – Recettes de cuisine

PREPARATION Mélangez le Mielbio miel de châtaignier et la sauce Yakitori, faites tiédir légèrement le miel pour faciliter le mélange si besoin puis nappez le filet mignon avec cette marinade. Filmez à l’aide d’un film alimentaire et

3 Ajouter ensuite les pommes de terre, les mirabelles encore congelées, le miel et ajouter l'eau. 4- Enfourner la cocotte au four préchauffé à 180°C (th.6/7), sans le couvercle, pendant 40 mn puis sortir la cocotte. 5- Sortir le filet mignon, le couper en morceaux puis servir et déguster.

Dansun plat, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Faites-y mariner le filet mignon pendant au moins 30 minutes en le retournant une fois et en l'arrosant. Dans une cocotte, saisissez le(s) filet(s) mignon 3 minutes à feu vif en le retournant afin de bien le faire dorer sur toutes ses faces. Ajoutez la marinade, puis couvrez. Faites

2 oranges - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 20 cl d'eau - ail, echalote - huile - sel, poivre. Laver les oranges, prélever les zestes et presser le jus. Dans le bol du cookeo, mettre de l'huile, et démarrer la fonction cuisson classique "dorer". Mettre les filets de canard à dorer ,puis ajouter . 27 444 345 32 354 270 407 332

filet mignon à l orange et au miel