Recette emblématique des Antilles, le punch coco est une boisson à la fois gourmande et rafraîchissante. Le délicieux mélange du rhum antillais, du lait concentré, de la coco et des épices font du punch coco un cocktail incontournable. Boisson emblématique des Antilles, notamment au moment des fêtes de fin d’année, le punch coco est un cocktail rafraîchissant et surtout très gourmand ! Sa texture onctueuse et les saveurs de la noix de coco en font une boisson très appréciée tout au long de l’année. Aujourd’hui, Old Nick vous partage deux recettes de punch coco, une à réaliser rapidement à la maison, et l’autre qui se rapproche de la recette originale antillaise. Les deux recettes vous offrent un punch coco délicieux, que vous pourrez conserver dans une bouteille en verre et déguster tout l’été…bonne dégustation ! Recette de punch coco rapide Cette première recette de punch coco est idéale si vous souhaitez réaliser quelques verres de punch coco rapidement à la maison. Ingrédients 4 cl de rhum blanc Old Nick 4 cl de lait concentré sucré 6 cl de lait de coco 1 pincée de cannelle 1 pincée de noix de muscade 3 gouttes d’extrait de vanille Dans un blender rempli de quelques glaçons, mélangez le rhum avec le lait concentré sucré et le lait de coco. Si vous n’avez pas de blender, vous pouvez aussi réaliser le mélange dans un récipient sans glaçons, à condition que vos ingrédients soient bien frais. Ajoutez ensuite les épices et la vanille liquide, puis mélangez un petit peu. Servez le cocktail bien frais dans un petit verre et dégustez ! Pour encore plus de fraîcheur, vous pouvez placer vos verres au congélateur quelques minutes avant de servir. Recette de punch coco à conserver Pour cette seconde recette, nous allons vous apprendre à réaliser un punch coco en grande quantité, pour le conserver dans une bouteille au frais et à déguster dès que l’occasion se présente. Ingrédients pour 1,5l environ 50cl de rhum blanc Old Nick 600ml de lait de coco le plus concentré possible 400g de lait concentré sucré 200g de lait concentré non sucré 350 g de sucre de canne en poudre 1 citron vert 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de muscade 1 gousse de vanille ou de la vanille liquide 1 goutte d’arôme d’amande amère optionnel Dans une casserole, faites chauffer à feu doux pendant 30mn le lait de coco, le lait concentré sucré, le sucre de canne, la vanille et les épices. Remuez de temps en temps avec une cuillère en bois pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Une fois que le mélange est homogène, enlevez du feu et laissez refroidir. Une fois que c’est tiède ou froid, ajoutez le rhum, l’arôme d’amande amère et les zestes de citron. Nous vous conseillons de goûter le punch coco à ce moment-là et d’ajuster en fonction de vos goûts en ajoutant du rhum, du sucre ou davantage d’épices. Versez le punch coco dans une grande bouteille en verre pour le conserver. Si vous avez utilisé une gousse de vanille entière, ajoutez-la dans la bouteille pour qu’elle continue de donner du goût au punch au fil du temps. L’ensemble de la recette est modulable en fonction de vos goûts, vous pouvez mettre moins de rhum pour une boisson plus douce ou même ajouter des épices. C’est la recette idéale pour un apéritif entre amis !

Vouspouvez comparer la recette Lait concentré sucré avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Lait, Sucre. Repas de ce soir ? cliquez ici | Connexion . Lait concentré sucré La recette Lait concentré sucré est proposée par le site La cuisine de Caly. Recette publiée le Mercredi 10

50 min Facile 3 œufs 100 g de farine 175 g d'amandes effilées 200 g de chocolat à cuire 200 g de lait concentré sucré 150 g de beurre 1 Préchauffez votre four à 180°C 2 Cassez le chocolat en carrés et coupez le beurre en morceaux. 3 Faites fondre l'ensemble dans une casserole à feu très doux, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène. 4 Cassez les œufs dans un saladier, puis battez-les en omelette. Gestes techniques Comment faire une omelette 5 Ajoutez le lait concentré, le fondu chocolat-beurre, la farine puis les amandes. Mélangez soigneusement. 6 Beurrez un plat allant au four et versez-y la préparation. Enfournez pour 20 min. 7 Après cuisson, laissez reposer 5 min dans le four éteint. 8 Mettez au frais avant de servir. Astuces Pour cette recette de Brownies aux amandes et au chocolat, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brownies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Mélangezle beurre mou, la poudre d’amandes, le lait concentré et un œuf. Déposez une pâte avec sa feuille de cuisson sur plaque de four, piquez-la avec une fourchette et garnissez de l'appareil à l'amande.

recette avec lait concentré sucré et poudre d amande